La hamburguesa es una de los platos más fotografiados de nuestra era y por supuesto uno de los más sabrosos y consumidos. Uno de los platos favoritos por excelencia, y es que la hamburguesa es un plato único. Y es que, ¿qué haríamos sin ellas? Hay muchísimos tipos de hamburguesas diferentes y todos y cada uno de ellos están deliciosos. Las hay de diferentes sabores, de diferentes tipos de carne y todas están buenísimas, pero si tuvieras que elegir una ¿cuál sería? Hoy en nuestro blog te hablamos de cinco tipos de hamburguesas que te dejarán con la boca abierto y el estómago lleno. Si te gusta lo exótico, experimentar y probar cosas nuevas ¡tienes que probar estas hamburguesas! Hamburguesa de canguro La carne de canguro es conocida como la carne del futuro, tiene muchas menos calorías y menos grasas. El sabor de la…

¿CONOCES LA HISTORIA DE LA TARTA TATIN?

Manzanas verdes o rojas, a nosotros nos da igual, pero siempre con helado.¡¡Por favor!!. ¿Que de qué hablamos? De un postre delicioso pero muy sencillo, se compone de manzanas, caramelo y masa. ¿Simple no?. Nadie dijo que las cosas buenas tuvieran que llevar mil elaboraciones y este es un buen ejemplo de ello. A partir de este momento comenzarás a adorar a la tarta Tatin. Denominada así por el apellido de las hermanas que la descubrieron, se ha elucubrado mucho sobre ella. ¿De dónde salió la idea?. Cuenta la leyenda que las hermanas Tatin, eran las dueñas de un hotel con el mismo nombre situado en la población francesa de Lamotte-Beuvron. Un día, una de las hermanas tuvo algún problema a la hora de realizar su ya famosa tarta. No se sabe muy bien si a la joven se le olvidó incorporar primero la…

¿QUÉ BENEFICIOS TIENE EN PAN DE MEDITERRÁNEA?

¿Qué sería de una hamburguesa sin su pan?. Nada, ¿verdad?. Hoy vamos a darle el papel principal al gran desconocido de la hamburguesa. En ocasiones cuando una burger nos encanta, solemos decir que la carne era estupenda, que la mezcla de los sabores la hacían jugosa o que estaba en su punto, pero pocas veces nos fijamos en el pan que la contiene. Que la sujete de forma adecuada, que no se rompa o que sea lo suficientemente firme para que no se deshaga con las salsas que se incorporan a la hamburguesa son los principales requisitos para que el pan de nuestra Burger sea sencillamente PER-FEC-TO. ¿Cómo se consiguen estos resultados?. Como todo… con práctica. Después de haber probado una infinidad de panes y de composiciones de éstos, hemos llegado a la conclusión de que los mejores panes para nuestras hamburguesas son tres,…

¿SABES COMERTE UNA HAMBURGUESA CORRECTAMENTE?

No seremos nosotros los que os digamos cómo comeros una hamburguesa, ya que los que nos encanta es veros cómo intentáis haceros con su control y cómo ella se os resiste poco a poco. Pero si que es verdad que con el paso del tiempo, muchos nos preguntáis cuál es la forma correcta de hacerlo para evitar los pringues y que ésta se desparrame por el fondo del plato cada vez que la cojáis. Así que vamos a enseñaros la forma perfecta de hacerlo. Tres científicos japoneses han invertido parte de su tiempo en descubrirla y la verdad es que probablemente muchos de vosotros ya la utilicéis, pero como nos gusta enseñaros cosas nuevas en cada post…allá vamos. Y los que ya la conozcáis, sed pacientes. Paso 1 Para los principiantes la mejor opción es, sin duda, cortarla por la mitad, de esta forma la superficie…

Hoy en Mediterránea de Hamburguesas nos hemos levantado un poco raros y hemos pensado que sería interesante compartir nuestras rarezas con vosotros. Tras mucho pensar hemos decidido dedicar este post a las rarezas que a nosotros más nos gustan. ¿Que de qué se trata? ¿Vosotros qué creéis? ¡HAMBURGUESAS! Pero esta vez, las más raras que hemos encontrado. La burguer pija Es cierto que en la escala del glamour, comer una hamburguesa no se encontraría en el puesto número 10, ya que comer con las manos, a muchos nos fascina, pero otros lo encuentran poco estético. Para esos sibaritas gastronómicos hemos encontrado la solución perfecta, con la burger pija si te manchas de algo será de oro, y eso siempre va a resultar más atractivo que un manchurrón de kétchup. Aunque los puristas de las hamburguesas no les tememos a las manchas, esta opción puede…

DONDE-IR-A-COMER-UNA-MEDITERRANEA

Los valencianos tenemos muy interiorizada la cultura de la calle, nos encanta estar fuera de casa y eso, en gran medida, es debido al clima tan estupendo del que gozamos en esta ciudad. De ahí también, que una gran mayoría de nuestras fiestas se celebren precisamente en lugares abiertos. Pasacalles, fallas, procesiones, bandas… lo cierto es que quedarse en casa es una cosa que no va con nosotros. Por esto mismo aparece otra gran afición valenciana. LA TERRAZA. ¿Cuántos bares o restaurantes tienen terraza en esta ciudad? ¿Todos? Lo dicho… no nos gusta ni siquiera comer en un espacio cerrado y de eso trata este post. Hemos creído conveniente hacer un listado de sitios dónde poder comerte una de nuestras mediterráneas y disfrutar de nuestro clima. Es obvio que el primer sitio donde debes ir a comerte una buena Burger Gourmet (150 g. ternera/buey,…